За останніх 3 десятиліття поголів’я овець і кіз скоротилося з 1,7 млн. в 1960 р. до 1,4 млн. в 1996 р. З причини скорочення пасовищних площ необхідно налагодити виробництво кормів, а також використовувати побічні продукти растени­еводства і переробній промисловості.
Птахівництво — Галузь, що забезпечує населення пташиним м’ясом, курячими яйцями і поставляє пухоперовое сировину. Воно розвиненіше поблизу крупних споживчих центрів і в спеціалізованих після птицевод­ству районів. На його частку доводиться 13% валовій продукції тваринницького сектора республіки. Індивідуальні господарства забезпечують 45—50% продукції птахівництва.
ПРОМИСЛОВІСТЬ
Харчова промисловість. Дана галузь переробляє сировину рослинного (зернові, насіння подсол­нечника, фрукти, овочі, виноград), тваринного походження (молоко, м’ясо) і виробляє продукти харчування, консерви.
Харчова промисловість продовжує залишатися головною індустріальною галуззю ре­спублики; на її частку доводиться 44% валовій промисловій продукції. Піще­вая промисловість переробляє 80% продукції сільського господарства. Більше 1/2 цій про­дукции йде на експорт.
Розвиток харчової промисловості обумовлений наступними экономико-гео­графическими чинниками: наявністю сировинної бази, достатком трудових ресурсів, ринків збуту. Об’єм валової продукції галузі зріс за період 1940—1995 рр. приблизні в 40 разів. В умовах економічної кризи останніх років про­изводство харчової промисловості знизилося по більшості найменувань про­дукции. Підприємства харчової промисловості (більше 200) розташовані практично у всіх міських населених пунктах, в районних центрах і в деяких селах. Основними галузями є: виноробство, произ­водство консервів, цукру, харчових рослинних олій, тютюнова промышлен­ность, виробництво ефірних масел, м’ясомолочна промисловість, мукомельно-круп’яне виробництво і хлібопечення, пивоваріння і виробництво безалкоголь­ных напоїв, виробництво крохмалю і патоки. Виноробство розвивається на базі виноградарства. Виноградні плантації зани­мают значні площі в Центральній і Південній зонах, тое агрокліматичні умови сприятливіші для даної культури. На долю виноробства при­ходится близько 1/3 валових продукції харчової промисловості. В даний час галузь орієнтується на виробництво сухих червоних і білих, а також ігристих вин. Виробляються і коньяки, лікери, соки.